Ingrédients pour 10 pièces (5 grammes)
- 50 g de parmesan en morceaux
- Épices au goût par ex. de paprika, cumin ou herbes de Provence
- Facultatif : graines mélangées
Préparation
- Préchauffer le four à 175°C (four à air chaud).
- Râper très finement le parmesan et le mélanger aux herbes dans un bol.
- Déposer 1 cuillère à café rase (environ 5 grammes) du mélange à 2 cm d'intervalle sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Former un rond à l'aide d'une cuillère et presser légèrement (environ 2 à 3 mm de haut).
- Cuire le parmesan pendant environ 8 minutes dans le four préchauffé. Retirer les chips au parmesan et les laisser refroidir avant de les retirer du papier.
Quantité (g) : 5
Énergie (kcal) : 20
Glucides (g) : 0
Fibres alimentaires (g) : 0
Protéines (g) : 1,6
Matières grasses (g) : 1,5
Source: Alishirinpour. F.S., & Kilzer. S. (2020). Meine OP, Meine Portion