Ingrediënten (4 personen)
- 400g wortelen
- 80g koraallinzen
- 1l tot 1,2l bouillon
Bereiding
- De wortelen en linzen in de bouillon gaar koken (ongeveer 15 minuten)
- Mix het geheel zeer fijn
- Kruid naar smaak en pas de textuur aan indien nodig (voeg bouillon toe als de soep te dik zou zijn of voeg beschuiten toe als de soep te vloeibaar zou zijn)
Recepten aangemaakt in samenwerking met BBAHS