Cette recette est pour 2 personnes.
Ingrédients:
- 2 pommes de terre
- 4 carottes
- 2 cuillères à soupe de lait écrémé
- poivre et sel
- 100 grammes de poulet maigre
- 1 portion de poudre de BariNutrics® multi
Préparation:
- Éplucher les pommes de terre et les carottes, coupez-les en petits morceaux et cuisez les à la vapeur
- Faites une purée avec les pommes de terre et les carottes et ajoutez-y du lait écrémé pour rendre la purée plus onctueuse
- Assaisonnez
- Grillez le blanc de poulet maigre
- Mélangez juste avant de servir 1 portion de poudre BariNutrics® multi dans la purée
- Déposez le morceau de poulet grillé près de la purée sur une assiette
Les aliments deviendront orange à cause de la présence du bêta-carotène. Ceci n’a cependant aucun impact sur la qualité des nutriments.